花生糖 （全程图解）
  ^9 W5 ~6 A" ^* ^8 Z) x原料: 1.主料：花生仁1000克，白糖750克 7 S% A" B$ l9 N4 f9 P8 g. p3 {
         2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克，姜，芝麻，椰丝 9 \$ t' e  h  {2 Y. X. p
糖煮溶:将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色
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切姜磨汁加入。  
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+ b$ `* |! f5 d) A把糖和姜汁搅匀。
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' y" x6 b3 F0 ?! E加花生。（花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。） , t( v- g7 O( {7 U  e: r# z6 u
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放点芝麻。  # U) \1 A' t8 [3 x0 F: r1 ^8 k( x- [
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再搅匀。
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$ o; z: I- W" v6 X8 @/ M搅成一团铺在早准备好的椰丝上。 " V* w0 Z( B8 [% B- L9 j

( w4 e1 }( |7 K* {0 \4 \用力把它摊开。
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& c/ j6 Y% Z2 A1 x: @% v转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！
, j2 w2 E+ n3 b; M! N6 o1 e( N9 L特点：香甜酥脆5 k0 q8 k0 R7 L) F5 A/ q1 a8 p. g

小时候吃过的
; n) ?- k1 K1 d/ a- r3 f! ]6 o怀恋啊

看得我口水只流啊~~不过，我听说花生糖的糖料好像是桂花糖，如果是桂花糖更香甜。

楼主的工具好专业3 h7 |5 D( c3 A0 q# p! {( f
看来是准备进行批量化生产了