话不多说 直接上pp
/ r0 _8 C& u! U$ y
2 S; I9 c9 Z( z' @9 U9 M, q烤肠 猪排 老玉米 本次烧烤最成功的就数猪排了 前期腌制入味 炭火掌握的刚刚好 刷的是专门的猪肉烧烤酱,而且切了若干花刀 最重要的是外交里嫩 没有糊味 那味道我已经没法形容了 又咽口水了
+ ?" p. ]& I% Q: x B
3 |2 L8 M; _) @8 D1 q" I% Q6 }4 [4 d老玉米就更不用说了 烤得金黄油亮的 趁热吃 你就想去吧 馋死你:D
7 o% j# o& c. W" H5 e9 `9 T0 q图1 大家一起动手
4 T8 k# s8 E* A" t- m) d
% t) d0 z( V* o" Y/ B$ j
( F3 a1 e+ u" G8 M8 ^' T, x
$ B) {# ~" d- X- S" h6 r3 q$ E/ O5 e3 O7 c ~
[图2香肠和猪排
- o7 e9 V- v P7 t1 U4 i- N4 a0 y7 j- ~: N9 o. z+ H$ e; Z
$ i; p, A0 I& u/ c* f) K图3磨刀霍霍向猪排
u) V1 e8 t M( a4 s8 o" r% m
3 q1 e$ d3 i$ A$ g' l
' e2 q& o4 m, ]% u$ q" }, a, f# q
图4开吃
B, t: b' D3 F3 J2 z9 W
& f. V# r* {5 ?/ |
) }9 X- T2 e, T9 h图5还在穿培根呢 马上就上架了 味道自不必说
- P/ m: d2 \1 W
3 I7 O+ Z4 a/ q
3 F9 t+ s# \: k. e, ~6 a
非常抱歉的告诉大家 本次烧烤的主角鸡翅由于在前期的烤制过程中 过于强手加上食客们的蜂拥哄抢下,本人实在是腾不出时间拍照 不过本人在实战中提高了自己的技战术水平,基本上已经形成了看得准 抢得狠 吃得快的鲜明特色。在烤制技术方面 对于拢火 引炭 花刀 火候的掌握也已经达到了炉火纯青的地步
3 o) Q2 Z/ R5 n' B( V$ _
1 h0 C/ t3 @5 r
:D:D
- k( L! Q6 d+ c图6我们的工具
' w0 z/ `4 O d6 Z8 A/ D& S) _: G! h+ _1 p& u! `- a8 O
5 h& ]1 X/ `% e2 n/ r4 @图7烤炉
" P7 g+ ]& E3 x: j% X2 r, j" ^- S3 a' S5 a0 M3 ?3 k) E

:D:D:D
) Y' j S& j3 w" g* I+ Z. `# ^! q
1 ?+ P9 D+ B6 W3 k9 @
[
本帖最后由 xfmlt 于 2006-9-30 09:33 PM 编辑 ]