用料：6 [3 V. t. A* t2 f* t2 W' U0 Q
1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.9 t, U  ?& `( Y( }2 \7 W

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- u$ R( x+ K& A" }, \做法：- \! F: {& x# E  A  d' @) Q
1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。1 V- u3 S$ D, R8 c. ^
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" |0 J* K4 h% h6 \2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。& A" [% o" q& y+ E# t9 ~. L

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3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。
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% t5 u+ O6 l) Y  f4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。/ g; X$ m. G0 |4 W: _1 |
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$ f- P( U: u- {" h5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。4 k  |3 Z' F1 c$ U2 g

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6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。
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7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。
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8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。) u0 `3 y/ D  }# C! g

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9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。/ x3 ^) e: f' q, A8 K' [

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还真是色香味具全哎   t4 E6 I! P- h0 N( u; Y4 r; l
很有食欲4 V4 J# _2 V- J4 e3 Q
做法也蛮简单
3 D+ ^7 K; d+ i& N支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知& Z  C3 s3 ]( ?+ @  N
可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！
1 g( {1 w2 }5 U0 b0 C" {! R2 q看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了