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秋天来临，对于特别容易患上“秋燥”的人来说，能喝一些即美味又润燥补身的的东西是最好的了，今天就做一道特别适合女性朋友的---红枣银耳雪蛤。当然这个也适合男性朋友的，不要说我偏心哦~~~　　5 z" T3 O; H; ~" c) j% v$ Y
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雪蛤功效与燕窝一样，在中医学上雪蛤膏味甘咸、性平，有补肾、益精和润肺作用。如果秋日皮肤干燥出现皱纹，更可藉丰富的荷尔蒙激素，令皮肤回复滑溜。但要注意的是，雪蛤不宜进食过量，以免吸收过多激素。  W- [) E& I  w7 I, e6 R- N

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) w& L8 `/ u. n0 N4 q最后再请大家品尝品尝我们的特色月饼，祝大家中秋快乐：）
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) \/ O" F( M+ I. [4 H【红枣银耳雪蛤】
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. E& U+ s. U/ ^8 j原配料：雪蛤　红枣　银耳) ~. p+ M) a4 N& J9 B' P! z

5 X  x, \3 X) w7 N9 T/ P调味料：冰糖
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１）雪蛤和银耳分别泡发五个小时以上，红枣用温水浸泡一小会儿就可以了。
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7 b' u. Y" z$ z; U, X; l# b7 X２）把泡发的雪蛤捡去杂质，并清洗干净，银耳剪成小朵。3 Z! w7 V' D+ V- X1 T/ w7 q5 S

5 t7 c; y9 p3 N' w) O３）倒雪蛤和银耳入电子瓦罐，加水，开高温慢炖。
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４）约两个小时后，红枣倒进去，一个小时后加冰糖慢炖半个小时左右就可以。/ O; A* V1 H1 B: ]5 _$ ?+ Z

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＊这个电子炖罐很适合炖补品，水不会蒸发，而且不用专门去守着＊
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0 t* m! L  ^. W7 i' W2 `( b[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-10-6 11:02 PM 编辑 ]

倒数第二张的那个月饼也很有特点啊

去买雪蛤