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　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。' W: |+ I1 C0 K+ |: B

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　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。4 d# \! {7 m( d  x
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　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；
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　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
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& k! R9 w7 }3 b; i3 `' |　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。7 I7 V5 D* d2 F3 C9 l5 b# L
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　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。* ~/ p" D* d, D1 X# w

" u! y0 [9 u, o; D% h2 p7 m$ S　　材料:
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3 h  j: d( o9 q7 }7 v　　添丁甜醋2瓶
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# q* l# `+ M$ }- l% s　　猪脚1只洗净切块淖水晾干
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9 R$ \- a6 ]! c' j( w　　黄姜去皮洗净拍碎
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& O/ Y4 F( m- _$ R; I　　鸡蛋8只洗净
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1 C" _# w& k% M5 U; V$ V! ~　　把黄姜放在电砂煲
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; t+ G+ A# O  T, O: N3 z! u7 X# ?# }7 U　　再放鸡蛋
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　　最后放猪脚5 d/ r& ~; G& m  V9 O; a

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0 @0 K* V2 y- k+ F$ t　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)# Z  m2 r% `" x! n9 @4 W: s. v

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　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。
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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜