, {, ]# p; y- U7 M" j6 C
1 d6 o$ b# q) Q: T+ B烹制方法（二人份）　 ( A, S* e- T, u5 A2 h5 h6 P

" o! c, v. t  F; b% V. Z. J       材料：生板栗（25粒）、牛奶（2碗）、生粉（适量）调料：白砂糖（1汤匙）
9 W* U; W7 V2 x. S" M3 p* A% q+ z5 s- m+ l3 I
/ |: [. i& ?; `! s% Q8 S

* L2 K' j) G4 ~1 J1 f
0 o- d& G' T* N6 v1 把生板栗放入沸水中煮20分钟至熟，用漏勺捞出后立即浸入凉水中。 9 y0 ^7 K4 e. u
/ z' _% ]0 T0 d& }6 P: j6 @9 @3 I, P' \7 i
- i* Q, b0 `' n; u+ z

9 a" m' O* U' ]" W2.趁热将板栗硬壳和毛皮剥下，用刀将栗子肉碾成泥状。
! j) z4 d- R% I9 ]& W) {/ y9 M! x  U4 A5 [; P- h
5 J7 q% ]1 H& r% r5 T/ g& k& ~( j' C6 C
; i) s7 b, `9 V1 {$ Q
3 小锅煮沸1碗水（约250ml），加入栗子泥，改小火同煮，并不断搅动。
- U% R0 o2 X5 {, }0 N$ \4 w% M
! M8 M; H/ Z5 j# i5 l 5 l! R6 \4 H  _1 N8 H2 {

, J; O# F' o+ ~! u" s2 |& d4 5分钟后，当栗子和水已成糊状，加入牛奶煮沸。
, M8 S$ i+ A2 v3 L, z6 E0 B: l
% M# U! O6 F# h% d, K% E8 C) g
8 p2 i% r7 j& o$ p$ e% V, X, W: ], ]
5 起锅前调入1汤匙白砂糖，适量生粉水，即可倒出享用。& T# u) r$ u3 y) C. K) }) Z3 h* g

0 [5 z" I9 P$ ^% W! ]: \4 k8 I5 P5 D+ B# X
厨神贴士 ! @; I/ Q: [- M7 q8 O

( F% G1 ?1 B& ?" s% D2 t　　1.除了水煮外，将栗子放入碗内，加些许水，盖上盖子放入微波炉中叮几分钟，亦能轻松地把栗子皮剥下来。2 m. B( W: w) V( i1 c1 i6 e& x* b+ X
　　2.栗子蓉磨得越细腻，栗子蓉奶羹的口感会越醇滑，喜欢稠一点的奶羹，可以在起锅前调入适量的生粉水。) [! o% ?5 A7 }  N; s4 D  R7 k6 D
　　3.栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重，适宜在两餐之间当零食品尝。 / b6 v: H: @" l" S

- U# l8 o0 v0 Q) m6 t' a2 T  T
9 m+ K0 a4 I% ^! G6 K$ \

这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这么好的饮料，做法又这么简单，不试着做一下简直说不过去。

这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这菜可真是花瓶菜 只能看啊 我感觉是女人养颜的把

做法不算复杂，味道还暂时不知道，但营养那肯定是绝对的。

栗子这样碾碎了,和牛奶搅和一起怪怪的,能好吃吗

这东西真不错啊,做法不算复杂,肯定是有营养

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦

图片上的美女是谁啊？这个东西挺好做，有空做一下。