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蚝香牛肉卷

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蚝香牛肉卷


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2 a2 |  z* ]+ {- p+ T, t" b. u3 t, N; ~材料:牛肉、毛豆、萝卜5 Y* [: ~7 L& h2 ~& s
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做法:  n/ l* V& S* E- F" ^' t
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1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。
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( u: u. R1 i' s6 f3 Y5 U2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。
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1 @( c, `* t! _) y0 @4 `3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。/ f) u' g/ f- g) \) l

% I  l( O9 k' n/ [# C8 v9 ^5 X9 d4、淋上蚝油就可以了!
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牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。  l6 g3 |( L$ t0 K6 u9 F3 `" n

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流口水了,有创意,谢谢楼主.

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