节日经受不住麻辣虾的诱惑，在中秋节我就做了这道麻辣虾。
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$ |  F& X. r- T  Y% `% Y 材料：基尾虾500克，洋葱50克，干辣椒50克，花椒粒30克。
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　　调料：泡辣椒15克，泡姜15克，蒜25克，葱15克，姜15克，酱油适量，料酒适量。 ; m. E4 x+ T, O( R4 d$ i% u* ~

: i* j9 |9 j1 b9 J　　基尾虾从背上开边，挑去虾肠洗净；洋葱切小块；蒜、生姜、泡姜切片；葱切段备用。/ w; [3 _( T6 m: I2 m9 N

! s  g: c% T6 n  g 炒锅放油（油量比平常炒菜要多些）烧热后倒入虾翻炒至完全变红色，放入干辣椒和花椒粒，把辣香味炒出来。, l" ?7 L6 q: o$ ^) F7 Y9 x; f+ |

, b7 A0 `* |2 Y# w 再把泡辣椒，泡姜，姜片，蒜片放入翻炒几下，然后再放洋葱块入内，炒几下后放料酒，酱油调味，最后放葱段翻匀起锅
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好咧，吃吧，来瓶红酒，咱就开始过节了。
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* V4 Q8 J, z  q6 F5 n俺就知道你眼神不好，放大点看，真的是麻辣虾！0 c3 `( {( b9 `) A: N- X

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看得我口水都流出来了哈!!!