材料：鸭腿、红梗芋艿、花椒、盐、料酒、葱、姜、葱段
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椒香芋艿鸭制作步骤 :
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步骤一:烧热炒锅，炒香花椒与盐（无需放油），用花椒盐、料酒、葱、姜将鸭腿腌透（2小时以上）。腌透的鸭腿洗去花椒粒，放葱段、姜片与料酒，切块蒸熟或蒸熟后切块
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步骤二：把红梗芋艿煮熟，去皮、切块备用
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. Z- C. j9 Y; w- v5 z  h3 l步骤三：起油锅，爆香葱花，炒芋艿后倒入鸭块与汤汁，加适量水与盐调味，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱花，即可。2 G6 R$ q" v# Q, i" ^

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步骤四：可以吃了
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看上去色香味俱全啊！, |; s5 T, f2 f1 h) J- \5 c: H3 p$ U
这个把鸭子肉换鸡肉可以不？
( g+ P+ I- L/ L3 _/ |改天试试。

看的我直流口水啊,好久没有吃家乡的鸭肉了,

图片很漂亮,介绍也很详细,做起来也不太复杂.这个菜想必味道鲜美,使人馋涎欲滴!