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火锅碎肉米凉粉

monkeyas

LEVEL 2(新手出村)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 12:20  只看该作者
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火锅碎肉米凉粉


1 `5 k5 ?  T3 C% c6 ?8 t* N; R- v) ?: i　碎肉、郫县豆瓣、火锅底料一小块、姜末、豆豉) G+ ?; v& a! Q1 u" d7 _. w
  ^, y% F) r8 O: i5 H0 ~9 P
  z6 W, L/ j( w3 {9 u6 p* T! w
米凉粉切块
/ W# b$ b/ M/ d' v* z! y% L( \. J: q) p' F. i: t
芹菜切段备用/ _( A# u$ u9 `, Q; G

7 B% B0 Q/ x& n% d　把第一碗材料放入油里炒香
4 g" M% _9 R) G4 |: p; a/ ?$ r; C& W. |- h6 `  e$ ^
加2小碗水，煮开. I3 e+ k4 I# l' k: d/ ~

' Z# F1 E( ]& d$ N9 L7 t放入米凉粉，鸡精，盐，继续煮- G- o6 N' d$ q' D5 I5 T7 _
# v; Z, h" }9 ~8 f8 G5 \7 y
勾芡，放芹菜和匀，装盘！
2 F  j$ q( _& |& h% [! E/ t2 {& X$ ~

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