自制的柚子茶
: S1 ~" Z* g$ m
/ B D4 }8 C: |8 \
$ e- n7 a9 T9 `( F
早晨去了趟超市,买了柚子,冰糖,蜂蜜是家里有的
/ {; R4 c, h7 v$ F6 M
; p2 }) ^7 n5 U4 e1 R0 J
/ P9 L3 k+ F E% f; w第一步,把柚子洗净,然后偶用开水泡了一小会(想弄干净一点)。
5 u; |+ C$ B F1 k9 S
) y6 y: Q# k4 z
0 x& e# |3 n( {% g$ @
6 v3 U0 G u/ D; b1 P# n! c
9 A8 n0 R( X" d- \. ?+ k y
2 G/ C6 f+ o) s+ S2 H- N
' s: P3 \: g d3 w3 o( j% \5 l8 n5 i
第二步:用小刨刀把柚子的皮刨下来。
H. [# v0 v/ G3 A$ G
# m- f/ i. s, A! \8 n( p% y
1 L+ l+ P) Y _/ e2 E2 v4 T* F: J5 i
+ ?- o% m6 W$ \ e. s) g; O
\& u5 J. c; g( @
* K& h+ P. \& G" G6 q( ~& N " D* Y+ W0 ?9 v" t
' O( T+ q7 [" ?
第三步:把切下来的柚子皮切成细丝,把柚子的果肉掰出来.
( u4 _) x+ B+ i( t! f8 I9 K9 Q8 y2 {. m- X3 \
3 z4 E/ j6 q9 V: v* R2 }: P8 S
; C3 k4 v0 k8 I5 x; O% S7 F) P
# Q( c* l0 I: h* @
6 B7 W& M: p' ]
% d# s$ g7 R& C* W
+ z( r1 y0 _: d7 R6 O2 V' P第四步:把柚子果肉,切成丝的果皮和冰糖放入锅中,加适量水(偶有点加多了,只要没过果肉就可以了)
. y( O2 L" s2 u7 n1 p
+ w* K( s, n$ w1 s4 w
9 a l o% q5 a! [; U
9 h5 u. Q8 |0 _6 r" K% M8 |
( B& h7 U" S- l% r
) S' V* F: o2 a& l# m* d* L* { ! c; b9 s4 s$ ` N; }# D
3 s+ a: _" U! S1 k第5步:盖上锅盖开始煮啦!半个小时以后果肉就全部煮开啦!
r- `2 B# s5 e- S8 D2 ~5 r6 m7 D) {0 v$ d( b& l
% T- S6 a' \# _. v% y% E5 P& p- c
) `9 y }- e2 M$ W
; t; G; k5 H; A+ B9 d! q ) n+ ?; l* x7 z6 d+ H1 x0 L
' G- p3 l( a8 k+ [) C* c! |
第六步:煮开以后,我是关了小火,慢慢熬熬熬,熬了1个半小时后
5 F% P Q! n3 Y6 {" B e7 [
4 [1 u) F3 c1 s7 e6 A$ b7 b, y
2 B6 A5 C, n, T# j. X2 W# ]; T" Q4 j7 E) s) E0 ?
' \7 `: |* }% T, n4 X
( u9 v( b8 o$ Z+ ]7 t ' ?' O/ b& ~8 S" U
9 |9 j7 L0 b# C2个小时后,已经变得很粘稠了,心里狂喜的,因为和之前买过的柚子茶看上去差不多[img]
6 P! b' R- i' g) Z4 b- q+ }0 q# Z0 b1 o- @, f8 g+ X' `) }
$ `. q/ h. B3 ^/ n N& g! t
/ R0 B* ]0 ^0 C# [5 P& F k+ g p
x$ I1 u' V% ?' b, i/ x
7 H+ q0 Y0 ]7 w' M" Z/ S) d. I" V
' t' M1 t, y. k: H5 g
& o7 U2 N( k u9 U2 v+ x3 @# i 第7步:把煮好的柚子汁冷却,然后加入蜂蜜.
Q" }' J$ t: A. G8 H4 }
# A* H; ?/ d! I4 w8 p% F2 _! ]) G
第8步:在等柚子冷却的时候我把玻璃瓶子放在水里煮沸了5分钟消毒,然后把加好蜂蜜的柚子汁放入瓶中,呵呵,蛮漂亮的吧!然后需要放入冰箱冷藏,3天后就可以吃啦!听说是放得越久越好吃哦!
1 H' V0 U2 K3 p4 @ M. [
j3 p3 k+ A. v9 i* y& f 3 ]1 ~$ Q% D4 J/ _0 G; V
8 R$ j" ^ H" z1 B
. U) x, ~9 _3 e
6 T/ S% P* I- L2 W5 [# r
9 p6 P; h5 P/ P G/ O* O
$ n. l- f4 x- Q, e' {三天以后偶会泡一杯试试的,到时候会告诉大伙味道的哦