" ?: f! y7 j3 C4 Z0 K# w) p

" A: P+ J' ~# e: B
- Y8 u% C# Q# P材料：香菜少许, 鸡蛋3个,牛柳少许（买的是腌制好的） ，面包粉少许
( _* _9 ]: y) M1 T1 q5 p! A6 y3 o2 F7 T- c  [7 k  O
1 s( u$ b: z: D: ?' L# ^  e
/ ^, J: W0 T- A! E  |" H  x
1.香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。 " v" N& ]3 D# m! w# h  C
2.鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。 8 j' n+ z* l0 s5 P7 R0 k
3.牛柳用油炒熟。6 E1 `! ]& I0 q) [  t' ^
4.将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起来。 0 g" b! A% j3 p( ]
另，鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。
7 W( B. V  I% X) s+ u& l7 P5 u6 w
! Q% `" ?+ A( \2 y. v

& Q! ~1 Q" y- g& q( x+ ^$ q  U5.卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。放锅里稍微炸一下表皮。* Z( y' E6 G* F2 ?5 M

' w4 ?% p, i  Q: N: o1 o$ @- z, W

% ~; K; N  F4 w; |9 b2 O0 a6.稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油。切块装盘。 % [) M& b- Y% H$ M# E
& f3 @/ v% E. n

这个不错！看上去很好吃！等有机会做做！