啤酒鱼2 D( m% e; X1 _6 X3 l; s" e
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量5 J- E$ ~4 E' N% g3 `" ~
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做法：
6 j0 t0 X1 d! i5 P5 [1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄. `2 C, Q+ ?' M. @4 w( G: X- j
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
  I8 }  n3 U  q# M3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。3 A# B  L% U' m5 p" _5 T( k
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鱼最难做了, c7 ]/ j2 R1 X- c: N0 W( X
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.3 I' J/ Y* W( g" T/ G# g6 N
哪个煎的时间也太短了., u. D8 j1 k  X+ q& Q
颜色不好.. y5 j0 C% h, ?; d- t
不过谢谢啊.
1 X1 L* y8 R; e: d5 f" }. D: B♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳