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2 V( |6 K: q+ C( Y原料：芒果一只，鸡胸肉一块，红绿辣椒，另外那两个小辣椒稍微有点辣的
1 H4 ^$ d0 m. M' Q; E调味：油、盐、辣椒酱
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& Y( z. E4 `% R1 R所有原料都切成条' V$ `2 L( n; X( T! E
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鸡肉先用热油快速炒一下，大半变色了，就取出来待用
8 r) i2 r. `; q  w3 e# x) ?3 z辣椒炒一下后，放进芒果条，翻匀，放鸡肉
) ?2 ?/ D3 j' Y# T, K% d加盐和辣椒酱调味，炒熟了+ ]7 L: r. p8 j
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* C6 F' q6 C$ v* A: N( }装盘上桌
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虽然这盘菜是辣的，但是请大家放辣的时候酌量少放点。因为还是突出芒果的甜味比较好吃，别让辣味盖过它了
4 S0 i( v& `. y# k+ }7 R8 ]8 A. s6 j微微一点辣，却能把芒果的香甜衬托得非常美味。) Y9 c0 Y. F2 J: K; Z5 S, J( Z% [+ g
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-24 12:42 PM 编辑 ]

好啊，一道既好吃，烧法又很简便的菜！

作起来很简单，吃应该亦不差，改天去买芒果，哈。