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番薯条&番薯片

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番薯条&番薯片

番薯条&番薯片$ U* h: ?5 t/ H- N  n& U/ K3 K( U
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先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.
9 W7 _; `" ^1 p1 L- Q9 |切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.  i0 H6 A9 a8 K* T* X: s
然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)% w5 E0 W: P4 q% o8 B3 @0 d1 n
这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好
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30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.
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; K7 E3 m  @! y, r  L3 ~* e4 X% W( Y9 {- F  再用吸水布或吸水纸搽干水分7 S/ }% w$ [- `9 o
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% q+ m$ F* ~; r& X* O4 I1 U/ E锅里放油.要多放点哦.炸DD不要心疼油,呵呵…# r1 B9 t7 f- G1 `' x8 H# c
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  大概180度的油温. 中火到大火之间吧.
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  把番薯条放进去.不要用筷子搅.先让它充分滴吃到油7 ^' W/ R0 b/ c+ @2 c# |
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& ?& z  n" m' I- o* b番薯条表面炸的稍微有点黄了,就用筷子翻动.均匀的炸透,炸的 酥酥的就可以关火了
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  番薯还可以这样切薄片.用上面的方式来炸.这样也很好吃
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( H+ Y0 w8 R. }6 D% f7 @& D 哈,,很简单吧?简单又好吃2 A8 ^* Z9 E5 [- S
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  看看偶滴零食咋样+ B+ u; E# U5 H/ W  B) j

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1 y+ ^& S& P4 K* h( n  番薯片 /:
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家里做的番薯条很卫生.偶尔吃点炸的东西也不错,不过不要经常吃哦,胖成啥样都不关我的事啊,,
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