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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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2 Y0 W+ [1 w$ N9 j+ K$ m2 ~! U; a2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用！
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$ h4 J% O2 u' i. `& y+ f3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末，加少许酱油搅拌。
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, B. T: R. n3 m y% P0 ~% R, s4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。
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5.加入拌好的绞肉翻炒。
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( R$ ?3 Q2 _5 W1 r2 ?: R. O+ U0 Q6.加入粉丝……炒一下后加少许水……
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7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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