朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢) G0 t1 G4 l6 z2 k5 r
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　　　　　　　　　　　　　　　凉拌鸡肉8 L- T# P& U7 @: S
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  原料：鸡腿２只（随口味，随情况，要是家里正好有鸡胸肉，用鸡胸肉也可1 d8 O) @. g9 a8 z: A+ z
以，煮熟撕成丝再拌）、黄瓜半根、胡萝卜１小块、红椒１个、黄椒１个、鸡蛋
1 j5 i1 \6 o# j3 K: |2 n. k                 １个、梨１个（半个榨汁，半个切丝）。
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2 x) ?) n8 v/ t( ~8 e" h  t0 k  B' ~. w  梨子调味汁原料：梨汁半个梨的量、芥末适量（随口味）、白糖１大匙、醋8 I1 D" t! a, Z" X) D
        ２大匙（１大匙约１５毫升）、盐、白胡椒粉、香油各少许。# p! C: }9 [' b. E0 o" b

1 A% Z/ H1 e' N% Y4 X4 ^4 q* e6 H           煮鸡肉汤原料：洋葱１/ ４个或半个、盐、料酒少许。$ ^9 M6 D( q& f; \# E; p! _

  T5 _/ M2 r* p# w                                做法：* G7 c7 E7 b, {3 r& z$ O" K  d

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& ^) C; z( H, q3 {  凉拌鸡肉，色香味俱全。现在又到了炎热的夏天，喜欢吃肉类的朋友，可以
. _* y, D9 f. N6 n& ~. x. U尝试着做一做。这样的凉拌鸡肉，在夏天吃也就免去了油腻燥热的感觉，吃下一
' g3 K1 b) f9 q9 Q                     口，你会感觉到又清爽又可口。
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/ Q" \1 W7 h  X! n' W8 r4 B' S         朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢# K8 y' V! m. o3 ~: i

3 c) W- L$ F, Z1 v  h[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-25 20:16 编辑 ]

这种凉拌鸡肉好吃吗，里面还有梨？闲的时候做来尝尝。

鸡肉本就味道较淡，这样的做法，看起来很不错，不过对于鸡肉的味道比较怀疑！会不会淡而无味？

吃过很多种鸡腿的烧法，看见这个还是第一次，有机会尝试一下，改改口味

这样感觉很寡淡诶。
! H! ]/ }5 L; B也许会有出奇之处，有机会尝尝就好。但估计吃惯川菜系的肯定是吃不惯的

真是人才啊，鸡肉也可以凉拌着吃，我要好好学学

夏天有夏天的吃法，高手佩服，既清凉又美味，希望楼主多研发出来

看来我是out 了不知道味道怎么样 让我想起了 咸水鸭

估计不符合本人的口味，呵呵，还是弄成麻辣的比较过瘾！

看样子是蛮清爽的，想来口味应该是不错的。找时间做着试试。