八宝粥
0 q* u# }1 Y/ K
( Z4 o! |: O, ?4 ~' T' P$ V 材料:糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
4 w+ y3 d9 J U0 J/ S% Q
$ B9 U( y; r9 |' p" E
' k& Y0 z( d8 \ U6 T9 u% d0 H6 {% N# c' {0 u1 H" p# o
9 {, W7 { m% k& M, v8 ]3 v2 T; W/ f7 r+ k
. W/ P6 r: z6 l* N( b ~
/ n) \7 Y/ G; e/ v( s" t0 [% Q* t
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
$ ^6 A% q$ |8 f* ^: x1 ]
, J3 H/ i0 e1 R+ o- ~8 I ' ?6 @$ k* a: x& I+ _% g+ H
* b% b( x' K( K% u7 h$ o/ l7 h
1 o. s6 z5 M1 S
) h$ j$ h3 q# Q% f& R( D 5 T# u7 R E+ c( e5 n5 C
5 {. @( }3 I5 u# d) k: e2.将糯米洗干净备用
7 C7 y+ C* U& X1 A. T; j2 y; J' U! n
) w& E/ B" {$ f z
! G1 h/ N: [3 p+ f6 G1 \
; J& f6 H6 g K& Z; \8 V' v
5 d4 i/ j7 H0 p9 n0 M0 [ / a E2 I) h2 | ?- B( C
2 \0 H! S1 J! t8 k: g. c7 v3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
( N8 k- b+ V$ {/ A% c' k* r) n1 q/ s" I
7 Q Q: K! n2 \+ b" i: R( c
$ E. ~% l, p& J; ?) Y$ ?& _
! R0 F$ Z( Z% |* H& s. n; O/ [- ]: @# P" r6 R. b' g/ {
5 m" s$ T3 |/ u4 J
$ |! {. I+ `) y2 V1 B' K9 Y2 q0 v4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
9 y1 t3 P! W# M3 Z. i' f! o
" l$ _6 b: j s# W" X. p
?0 S! G+ M: k! U( k) o+ Z' N7 L6 Z$ _0 G6 ~
5 h8 a% E1 `5 y5 d# \" F2 n0 ?: k
D% m% r" E$ m2 C( }; m j
0 Z* v! c7 J/ l: ~
: C3 F0 N: }+ q* d2 n8 D5.将砂糖加于粥内即成
7 o9 N+ p. D8 V; [: k. z
2 _0 w9 Q! ~# l
8 ^; v7 X& _9 A
. q8 j% o% w; q5 e+ R. }9 x