如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了. N3 E( l" ?" w+ j+ \5 E
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【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！
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  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许
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6 i: U! H7 D0 g/ [0 H* t, r# f  【调料】：盐适量7 G; K! f7 J* \7 f

0 c8 J# p2 [' ]8 @  【做法】：1 I0 F% @. q% W; u, d+ ]
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1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
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  2，葱切成葱花备用
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2 t- K$ d; Q9 V9 Q0 X2 U3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液& n7 o9 f7 |3 V+ A( \: k

+ [2 _) l/ c1 a$ T3 f3 ]  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
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  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香9 W3 v1 M! V) {
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6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐( W5 [2 f' X5 S2 \, B
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  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
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3 |5 t, h6 v. l+ @6 h, r" ^4 W  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）
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如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了

平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西4 r) r: p  e# [# f3 q
要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果
0 {$ h. j. l6 d( K' v& Y/ p' ]这也可以说是 “一剑封喉”