川贝燉雪梨

川贝$ N3 Q! h  J( j
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味甘苦, 微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热.' m* r) j6 `& T" v: q6 X

8 Q- l% d, t" X水梨
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" J- r8 v' `8 g9 o' U9 ^水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美称的梨,除富含蛋白质,糖类,纤维,维它命C,铁,磷,钾,钠,还能调节血压,保持皮肤弹性,水分与白皙,降低胆骨醇,润肠通便,清热,镇静心脾,加速伤口愈合,更有保肝和帮助消化作用,饭后来颗梨,能足胃酸分泌,帮助体内排除多余脂肪.
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1 i8 k+ B* \+ z7 ]* c9 E) i川贝燉雪梨 做法:6 M/ t% q8 @+ E+ D1 k3 g
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水梨------------- 2个; `2 w8 Y% r7 X% i; I3 g

  E: Y, _& l" P/ {1 a' K川贝------------- 少许, q' w1 N8 |0 ^8 y2 O

9 O, w& `4 ?, r1 m5 D红枣------------- 两粒
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蜜糖------------- 适量
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1,将梨的顶部切开, 再将中间挖空,备用.
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2, 川贝用温水洗净, 再加水一杯煮软, 连同红枣,蜜糖放在水梨中燉十几分钟即可.
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. y5 p% w6 N1 S  v6 p/ A4 N润肺止咳的川贝, 加上滋阴润燥的雪梨, 闲来一盅, 润心又润肺!