朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油. P& |$ Y: ?$ `9 _9 n' G

0 y: w& m) H7 A4 g0 m: B* }做法：* l: x. g9 ]6 [6 y/ Z. S4 G" f
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1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。
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2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉  z9 G: S- `' h3 _; i" e, ^
（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），
* m% g+ l. i% {  v轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（
& d( e. U$ ^9 H$ e9 G2 e我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，
. |  D, f. M$ q% f! `$ I3 N或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），8 O. M7 x# H4 G8 h) P
炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅
2 _  ]9 `3 h0 O( V3 v（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。
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4 K9 S% I1 l6 e' E+ W炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香8 U! {8 v; `# a) z0 W/ _% v, n

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在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！2 P7 d3 u) B( V) Y, j
当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.