芋丝虾米蒸糕

原料： 腊肉、粘米粉、虾米. z# Z: M3 C: w5 |
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做法： 8 S, ?/ F2 K- l4 O6 U

- n2 i2 N- c3 L* G　　先把粘米粉用暖水开成糊状，芋头切成细丝（最好先煮熟）我懒没煮，所以效果就差了点。。腊肉和虾米切成小粒。 8 g; C. n' k6 c) k0 S+ p2 I
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　　开始蒸了，碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。. `$ b* \, B" _

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$ q, `9 m2 Y5 Q* T  A" f接着把芋丝均匀地铺在粉浆里，盖上盖蒸15分钟左右。+ q+ K4 _4 h# b/ J5 x

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把腊肉和虾米粒放下去，再蒸5--10分钟。% }7 V% d0 {( B/ O6 @# c5 N4 s

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4 u' J6 g* l; o% s0 q8 k& e6 {把腊肉和虾米粒放下去，再蒸5--10分钟。
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