做了一些素什锦，觉得包在春卷皮里做春卷也很好吃/ S7 F5 k/ M) y% G+ y- C% f8 c
春卷馅：土豆丝，胡萝卜丝，海带丝，菠菜，金针菜，芹菜，香菇，木耳，干豆腐丝，黄豆芽，分别烫熟后晾凉加盐，味精，麻油拌匀) n  B' \  t$ x* o) x

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春卷皮是买的速冻的，就不单独拍照了# i' ]$ a5 Z/ R- p' h$ A
包好后的春卷：% x% F7 a& C* X. E! {6 W) Z
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; ]9 @/ o1 X1 u# s8 k炸好的春卷，蘸醋或者泰式辣酱都好吃！( k, c" G% _$ O4 L" v4 ^

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& z! ]  w% W% m7 y4 W祝大家好胃口8 k% L( v$ \" c; P

7 H6 `/ G+ e  h8 ~7 D" \$ ][ 本帖最后由 飞鹰 于 2007-1-31 12:35 AM 编辑 ]

睇落好正wo，有小小像越南春卷♡4 k" q' d1 i  C" C7 S% j- V! U

# t1 ]6 b; Y. J3 d/ X$ O' n. X[ 本帖最后由 Pingky 于 2007-1-31 04:11 AM 编辑 ]

俺认为春卷还是用荠菜包好吃，昨天去农家乐看见有人已经在挖荠菜了

好多女士很爱吃的。
5 w& V: m) F. j" y9 D不过我也很爱吃。

补充一下好吗,接口处最好用米糊粘上,不然炸制的时候可能春卷皮会散开,