香橙杏脯蛋糕

　　材料：(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂) * T4 F+ p4 o" A$ Q3 d
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　　蛋2个（120G）
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　　白糖40-50克 2 }3 Z9 q+ a9 J
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　　低筋面粉40-50克,
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; o$ n( ^. n% `( ?" d6 m　　泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗.
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7 K, V- K/ Y7 W　　制作
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　　1）全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大
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　　2）面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里，均匀混合
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4 Y* p2 J' D  }3 n7 D- n1 L　　3)微波中火加盖5分钟,
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　　4)焖5分钟
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　　出炉待凉.
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　　5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体, & }. I# \  S2 ?1 ^& d. z
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　　6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱.
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! Q& j3 p; p1 W/ G2 r% Z　　放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可. 1 f$ [& N7 J2 U3 Q- F$ _

! _) [% V) J8 R. t) f: f+ F　　食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可. 3 A7 Y' {8 y( y9 h2 u# J& p/ u

- Z1 W, F0 w  @- M4 F- t5 ]. Y3 b　　这样蛋糕比较松软..
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　　嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.
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