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2一口酥(香酥油盐)
昨天发的是香甜豆沙，今天就发香酥油盐。1 m' K! {- j8 H O. U0 C2 A
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0 {4 ]5 j5 f. j! J+ z9 ?. B9 |******香酥油盐 ; \1 h. M6 V9 k% O$ _
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1：三汤匙面粉，两汤匙食用油，适量盐、花椒粉，调和和油酥 , G" j: E& w v4 I) i s- K
. q6 ^$ ]5 h5 y* `) }2：取一小块面团擀成牛舌形，中心部分均匀的抹上油酥 9 C: n1 m, Y! U- }+ U' i( \
, J+ o: `- t! d$ S1 Y5 ]! K
3：卷起
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4：捏紧两端，从一端向另一端卷起
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& O0 z3 k' r& ]$ ^4 g5：翻过来，接头部分在下 9 ]" i. f( ~ ]% n6 w
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6：轻轻压平，刷上蛋黄液，烤盘抹油，烤箱预热180度15分钟( P( V9 T( D! k, x) W' X! E
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个人认为，还是香酥油盐的好吃~~~. ?3 K& ]6 n3 r ]
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/ F4 \( K2 s4 | i. L[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-3 05:09 PM 编辑 ]
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