豆腐圆子汤

材料：
) P7 t: d  Y5 h* V1、木棉豆腐500克，里肌肉100克，净笋40克，香茹30克，葱花1根。
: {0 G% B; B& d7 v% \; h9 F) `调味料：
/ `( S  }* e8 P/ L1 @8 L& a' H% Y# h1、盐1/4茶匙，胡椒粉少许，麻油1/2茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。
& Q6 G) D* r9 J: H% @2、盐1/3茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。, R  t6 H& ~' v9 E/ {6 o/ J" A& [
3、盐1/2茶匙，高汤4杯，柴鱼粉1/2茶匙。
3 x" A% `& M4 l: Y! C4、 太白粉200克。8 o& A4 }  N* L) }. n
适宜食用者：
7 q- R) l' G0 e  v1、经常过度食用重味、油腻者。
4 @4 A+ V2 V8 O# X; S9 ?1 c2、脾气急躁易怒，肠胃易胀满、肠鸣者。
7 q; O7 Y" T+ y. x# G' @$ f5 w3、紧张即胃痛、痉挛，人际关系失调者。
/ `- e+ I2 E1 v; g' Y/ o4 j& |健康小语：
% U; d2 t* P( g' R) S煮豆腐圆子清爽中口不损口味，可改善排泄情形，并能降低人体吸收油脂，经常大宴小酌、山珍海味者最合适。