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烹制方法　' i: M, x% x# R0 e4 l

3 X5 S& C' D$ m* ?# E: w材料：包菜（半个）、红萝卜（半根）、鸡蛋（3颗）、瘦肉（3两）+ ?7 m+ y1 G4 h7 N' k: ^( L
调料：生粉、鸡粉、刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、芝麻油! |  w# Q! Q7 a* t% R1 p% p

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1　将包菜洗干净，对半切开后，横切切段状；红萝卜去皮洗干净，同样切成段
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. \' {( L9 r: `6 U; l2　取3颗鸡蛋，打发成蛋液，用少许盐调味) D- J: K0 N1 ]3 d7 |6 J  W* L

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% B" k! Y, Y, y3　瘦肉切成肉丝，用油、盐调味，待用
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5 ^- L5 ]1 ~+ Q! f1 V4　平底锅中烧热油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼5 ]2 R3 t  c7 R3 F5 {, b
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5　用锅铲将蛋饼切成蛋饼条，盛出
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6　重新烧热油锅，放入瘦肉丝炒香，倒入包菜翻炒均匀1 O8 ~' n1 {( p& |+ @3 b# k

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7　最后加入鸡蛋丝，加少许水稍微翻炒一会，待包菜稍微变软后即可上桌( }5 E+ K: d6 Y6 [' ^$ C7 d% n

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少图啊，没成品的图！感觉这菜很一般啊，不怎么好吃。

感觉有点像做春饼，把好多种菜炒在一起。
: M( p7 l8 u0 f' a只不过用的是蛋饼而且也炒在一起了。

这种菜式营养和颜色上来说都是很丰富的，但是一般按照中国人的饮食习惯并不是太喜欢和接受这样的菜品。

感觉象是鸡蛋饼，只是把外面的鸡蛋卷切碎了

这个菜比较适合小朋友吃，营养丰富，制作又不复杂。