主原料：鸡肉、虾仁、鸡蛋、海苔、胡萝卜、香菇，辅料：鸡精、香油、盐、花生油、香菜、料酒、淀粉等。不多说了，直接上图吧，图上有介绍
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应该用鸡胸肉，没买到，只能用鸡大腿了，但是皮和骨头不能要4 N( B8 M9 c1 u2 ]: b0 `. ?2 Q! `
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剔除骨头7 T! G; o1 ]  d! v" M
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3 U$ d$ g7 ^* j' J" J7 d鸡肉剁成泥4 M8 T+ w" C5 t

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4 I. `/ C3 q& ?8 e; [* P3 ?, H虾仁
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稍微剁一下就成，别弄的太碎* ]6 K& Q) ?; G8 U

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香菇- h- |& o3 ?, j+ M1 F; y

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3 J  I9 m  D' d5 ]胡萝卜切末: ~/ ?+ Z6 P& B2 v3 D3 {4 n' S
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香菇切丁
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原料齐了  i4 O: r( Z, k% V* d+ p

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加入料酒、盐、鸡精、香油、花生油搅和均匀( k3 `/ L5 W" ~+ |# L/ L! F) ^7 V( p

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8 ]& i- L' H3 t一个鸡蛋正好能烙一张饼7 }8 g7 j0 K: @" A# p
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4 J- }# V1 f5 J) n3 D5 k/ C烙鸡蛋饼，不能厚了也别太薄了0 x; \* @! _* K1 K- i" K

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烙好的鸡蛋饼
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海苔
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0 v1 E4 w6 t# ?5 `  u把调好的馅均匀的抹到鸡蛋饼上，一定不能厚了
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% {3 ~" |' m  @; ^/ }7 @9 `7 m. ]; M$ B* F

: R4 m3 a! ]: J6 H# w7 A  O5 i然后上面放上一张海苔，卷起来& j- A6 [; X) \8 O) a# U

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& H) d3 @( {" m依次做好放入盘中，上锅蒸
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开锅后十分钟就熟了
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* T1 Q/ F: A4 w/ ]8 \把头切下来，可以单独放一盘: J* ?+ m6 D! q' ^3 L/ ^8 z" N: l

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卖相还不错" F$ S8 }- O1 H! [0 \, W9 a' R
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把盘子里的汁放入锅中，添加少量的水和淀粉勾芡，调味后浇到盘中
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4 @% _& g! Y( F. ^配上醋溜白菜，一桌菜齐了1 L, c' D3 u5 W, ]0 `
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色、香、味都挺好
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配上米饭
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看起来可比猪肉蛋卷好吃多了，不过那调好味的海苔加热后味道会有所逊色吧。

海苔要脆的才好吃吧，不过里面包的料可真丰富，费时间呀

很营养的吃法！蛋、虾、鸡肉都是高蛋白啊！就是工序感觉太复杂了

可比猪肉蛋卷好吃多了，不过那调好味的海苔加热后味道会有所逊色吧。

这菜工序多~原料价格也好高~这已经超出家常的范围了吧

这个菜很好，但我都是用微波炉丁的，而且我也没用到楼主那么多料，但很好吃

卖相不太好看，不过自己能做到这个地步还算不错饿了！那个汤水成分太多了。吃的点心么首先要好看才会有食欲的。

看起来还是很不错的，营养也够，很适合孩子和老人们吃的