为老好看加了几颗枸杞* a5 x  c5 h* e3 K
4 j; N' r0 o; U) t" v( u. b3 d
制作如下：, r. i+ {; V- f" h/ e# Y
" a. f" N& G% S+ J
0 U# R( I, H' l2 d" ^

, z3 B* ~# N/ b( f. i/ B豆腐% y4 L/ x- z+ m/ Q

4 k7 k7 s% X- E$ i0 D3 m( C7 p' ]
+ k; t  }# V/ `) ]$ f
, Q7 p1 P$ l  m( _. s1 r
  w3 J- d; Z& O/ k$ f# u/ u5 A, S% t

  Y! F. r, q# M- j7 x+ p+ [: C+ H/ s  U5 ~5 ]. [
切成小方块1 Y- n2 A, k+ q

4 B9 S0 [& U( |- x: L1 e% ^3 q* S8 c& R0 [3 _: s! s7 x# a$ H

9 q8 \2 e' G* u. b) z* Q9 i+ O- |: b  V7 P9 e& \
' |/ }* n' [2 w* w8 v: C: h
- _) o$ Q# l" @; o' t+ q1 M3 D. J
6 I7 `4 P6 Q% V. \. A  }: d" P" Z
咸蛋黄 2个，只要蛋黄哈！蛋黄要压碎哈！3 Z. A4 g8 m1 ]/ P, _
4 ?/ O7 J# G+ \

# _; _# h' X& c* k& L) k4 [  p; L( u) H: f  Z* w5 `
. y( z) \6 ^3 h* r6 a4 s
7 d( U0 {5 g9 m1 [+ t
锅热倒油6成热下蛋黄
% E% N0 `8 m9 }& |. A
# p+ i7 l: x3 a4 N7 U& }+ b
# c7 `; J4 Q& f. h* s! z
" `' C5 y, K# Z' S& ~7 e1 l$ f; J炒香后加水，加一点盐
0 `0 ?% |. q; d5 `$ r0 g8 v, N( u
' ]$ [; `  Y7 ~* I# c; s4 ?, y3 U( ~/ \3 H9 t+ p
+ B" A" j: P3 n* u  t
下豆腐煮开3分钟，# n# l; m4 x4 S
. j! L5 q3 J6 \# s7 I
$ K& }+ L% [6 U! j, C5 E4 {
% v1 J! y" x7 A; q/ c
加水豆粉勾芡，关火加一点鸡精1 ~! d2 o# A3 d, C0 _1 u) E

4 e/ e3 d, Z- p/ W: h+ @: e5 \/ D/ k* e' l5 [4 P
8 D% D  J' c& _9 J) {$ a5 z
蟹黄豆腐[14P]
$ ~( f1 i2 V0 y( n' p; R; [( A. Q  \. S) O2 P# T
为老好看加了几颗枸杞9 v- N4 q. p) v& L' y
制作如下：
/ o/ D" D# t$ W( S8 A/ [& j/ g: Y& S* ^$ i) f- ]1 r3 x$ e' E' L" \: C8 n5 _
豆腐2 g  e6 h( c1 f& ]% G% E+ f8 }3 C: L6 T

! M$ q" I+ l) E! N' X+ O( H# {0 e- X9 U6 o
3 D1 J8 u$ i: Z
* y! Y' E! S9 D
5 I3 E. L8 e& O1 T) l
切成小方块6 m' {3 T3 g; F; k- ?
* r7 F3 y5 Z- r6 W
" u' h4 E4 \6 m* I

- }$ R% C: J' ?& t, k1 w, i
& J/ @' f1 o# p. O4 z, Z5 R( M1 _" W7 B/ {
咸蛋黄 2个，只要蛋黄哈！蛋黄要压碎哈！
, K0 I, `4 y0 S0 n  @
, K; t8 p9 ]/ o9 e* h" e4 Y- d  ?/ Q4 W

. G" H. V4 _( c$ r# P9 m! l锅热倒油6成热下蛋黄6 \1 R$ N0 Y% o
' h* l' u& a/ f! v( D
炒香后加水，加一点盐
7 V$ ]( C: {8 O, f
4 _5 h# b: ^" H" h% }! v( m# u下豆腐煮开3分钟，! K$ ~6 _1 C/ h" X& T+ o# w

; z  k; l) `8 G/ I( L加水豆粉勾芡，关火加一点鸡精
6 s& l, y6 k( B

名字里面虽然是有个蟹  不过倒是用咸鸡蛋的蛋黄做的额 看起来成色倒是很有特点啊

加一点青菜末,或是加点带色的配菜,颜色太单调了,不知道味道怎么样3 L+ F+ e1 A! u: r1 a7 u9 j: W( @

2 d1 E4 g/ E7 Y* J[ 本帖最后由 game17port 于 2012-5-28 20:22 编辑 ]

我最喜欢这道菜了，非常好吃。