材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 : _0 g& {6 m% q- V. F
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做法：
* S; [# \. f6 f9 V" s预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
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. b# ~# {0 x: }: [3 Q9 E将黄油和水在锅里煮滚，熄火 4 e2 W  S: Y/ E0 \0 i3 v

- C2 q$ r* K1 t) H3 n将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
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0 x% m5 @# F: [把一粒蛋打发，置一边
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' {% }: A$ ^+ ]8 S  W3 B$ b把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀' q  j- ^( a  w( ]9 j6 Z# O: j% P

( Z# n( g+ F+ c& d最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮
! |5 o) `  V) E1 b/ r$ z# a用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 5 Q7 n4 K' [7 S3 W

  M' {$ q8 M, H) b; Q5 \6 g+ l最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

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- {% ]- L1 I0 w+ ^6 E# C/ t泡芙呢?都5见有喔!- Z- `" N" v, q! f9 R. p  m' ?- I
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]