5 @/ \; i( Q4 X9 N+ {! u  O! j

% p; R# e# o- Q% |+ n& E  材料：鸡腿2个、生姜10克、大蒜10克
1 W4 j4 a' b7 ?3 ]  ~* V4 L! n2 r

5 e! b; Z' t. {- W9 z0 W- |& t3 p. v; U/ \5 ~
1 ]- z0 Q; u) U7 @3 `
做法：1、鸡腿去骨，去筋；生姜、大蒜切片。) v; J5 m; \  P- x

5 p( h  @0 Q% D6 W3 k* r; l
: L# U& `$ O, ?6 B$ U, T2 z; X3 X5 n. M. }% X& R9 M0 _" g% x
2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。& i* {+ x1 L" ~. @: N
2 Z' l1 B. M& K3 l/ v) Q) O: d: y

+ U# I3 \+ w/ e
, w1 v) w$ Y0 e6 u1 a3、用锡纸将腌制好的鸡腿肉卷紧，包紧。
+ ~. w. \) U  H  H3 v! `: s5 ~/ w/ a/ V1 d! b$ k* G: s+ o
- N& g8 ?6 U, M; a

8 I; S3 b+ w; w0 }  4、将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟，去除锡纸放入预热200度的烤箱中，烤8分钟左右至表面焦黄。
/ U* C8 N' A7 t9 Q) _/ p
. a3 y5 j' Z" b# U3 P6 c, b8 E; B9 J. f
. A" l! O0 }2 B; a

看上去好香啊，就是太复杂了些，家里阿姨不会用烤箱只会用微波炉，不知道能不能做哦。

看了都要流口水了。刚好家里的烤箱用的太少，啥时也来整一个尝尝。

看上去很诱人,肚子饿极了的时候啃鸡腿是最享受的

看的我现在就想吃了，到店子买量个鸡腿先解解馋

真是太好吃了，去骨真是不错

看上去好诱人，胃口大开，好饿啊

好诱人，大半夜的口水流死了，不过更喜欢鸡翅膀

这道菜的腌制工序看来是决定着成败，黑胡椒酱应该也对最终的口感有很大的主导因素，属于不可替代的环节。当然，按照个人口味应该可以调节，比如喜欢麻辣的增加花椒辣椒面腌制，喜欢甜味的增加蜂蜜甜面酱白糖什么的腌制。
: `1 V' u; ]; j( n微波炉的烧烤功能应该也可以，不过按照功率计算，时间上应该就比烤箱延长不少，15分钟差不多吧。; k( i" D- P, h) |8 ], ~' D
还可以自制调味蘸料最后蘸着吃吧。

这个做起来其实很复杂2 {+ Z+ I/ j3 r0 X/ U& a1 C% w
不过成品很漂亮
0 C9 h2 R# O8 k* I+ H6 ]$ ~( W$ H: I+ ^做了送喜欢的人吃很不错