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名称：鲜椒萝卜猪肉水饺: @! g+ U' Q& B, O9 B& s* u4 k
口味：鲜香微辣
, i# O% s- ?3 w7 |. |  h* ?/ }( b主料：五花肉馅，胡萝卜，青椒，木耳
/ S1 F& X- N7 j% {2 d! o辅料：生姜，大葱，鸡粉，东古酱油，鲜味汁，香油，白糖适量，盐，色拉油适量.: p: B/ w$ }% [9 N
做法：
( _* ~: t# W4 t8 s1 m+ J你如果觉得好请给红心，你如果觉得不好也请给红心，也是对我的鼓励，谢谢淫友们！    @. L) v; f/ M
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2 s( G* B  `* e9 J步骤一： 先将萝卜切末，木耳切末，青椒切末备用！. N6 J8 \4 G( V+ R- a/ v
下面的用料鸡粉，东古酱油，鲜味汁，香油，白糖，盐准备好（先前有介绍过调制肉馅的帖子！详情请看2 i& m( X) a0 z
http://174.127.195.171/bbs/thread-4535835-1-1.html9 g! f# H* n  u$ U6 Y
下面介绍的主要是调制水饺的馅！）# i" G1 R$ a" s" h, e
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: _% ^& S8 S5 [3 y步骤二：取出上次调制剩余的肉馅，把萝卜，木耳，青椒加入！搅匀，倒入点香油！0 ]& r: L# Z9 H: Z5 R- _
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步骤三：包制成型！
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& j* q0 t1 d' M- `步骤四：锅内加水，烧开，下入水饺！煮熟捞出！; P' S7 D# f% g# @7 M* U
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关键：锅内加点盐，可以防止水饺破烂！
& E2 f- T" Q& [+ c: P& _加完萝卜，木耳时，千万要及时包制！否者出水！
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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 22:22 编辑 ]

没试过在饺子里放辣椒，但是还是鼓励一下，饺子包的很好看，比较喜欢芹菜牛肉，白菜猪肉馅的饺子

引用:

原帖由 yylondon2010 于 2012-8-24 00:58 发表 * Y/ O  G4 m' _) b" O
没试过在饺子里放辣椒，但是还是鼓励一下，饺子包的很好看，比较喜欢芹菜牛肉，白菜猪肉馅的饺子

& D, k& Q# R' P' P放点青椒也可以的
  f3 r/ c( F2 P2 b9 z9 f我这个辣椒有点小辣