虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦
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材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)
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甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)
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* n& m) ^: w0 `. T0 `尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。0 V0 D8 l2 `" P0 |# c
直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
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锅热一点点油，倒入尖椒开炒。
" x# K8 V. [7 ~# n0 C1 I1 g( N5 s& n炒到稍软，倒入调好的甜面酱。
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% E, w# i1 s1 R( _小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。* g" @5 T% O$ s  a; T
煮到尖椒软巴巴的就是好啦。
' w! Z5 q% S  u8 A* k/ L/ i4 Y盛出来马上吃，可以！
- s+ s/ P* H4 Q放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！
1 ~+ ^0 i/ L8 I3 w配米饭最棒！9 K* L+ C5 O) l) y

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  o+ ]+ l) K2 l/ t# r2 l, u. S1 c# w如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐
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可以吃了" G  b6 I6 K0 m8 j; z# k

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根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂