這個曲奇很香肉桂味~~還有一點焦糖味~因為鵝用紅糖打發~我之前也說過,用紅糖做的曲奇會有一種焦糖香,會特別香哦~所以鵝特別喜歡用紅糖做曲奇!
, ?3 O H% o; X0 C$ }+ u P6 A% W肉桂核桃曲奇(Cinnamon Walnut Cookie)
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材料:牛油 66克; 低粉 100克;紅糖 50克; 雞蛋 半個; 肉桂粉 5克; 核桃碎 40克;
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製作:
0 ~9 b3 C& \( R: r4 \1、牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻,篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻;
0 n! E& d. G$ n# s0 r6 h% u. O2、加入核桃碎略為攪拌後放冰箱10分鐘後取出整理出形狀;
$ B- }3 X. y/ F* p9 h' m3、放進已預熱180度烤箱內烤約18分鐘。
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# n: m# h6 j- J" K5 u; ^0 W f( c牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻
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篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻
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略為攪拌
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放冰箱10分鐘後取出整理出形狀
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