草莓奶茶慕司

... 嘻嘻...草莓层6 U& a6 b9 A  }( C/ D$ J

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材料:鲜奶125G明胶8G 草莓泥200G 糖45G6 D+ \& U8 p" M

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1 U' @  K: O7 o/ m& I9 n步骤:
7 I# s4 f+ O) ]& K1 a8 T1 H1.明胶加两大勺冷水,泡胀
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% O. H8 a9 o3 d: n# Q/ C' i, q& Y2.隔水溶化
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" {5 a5 S! U9 S) z% T7 }3.完全溶化后,加入草莓泥,拌匀
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* J) x  }( H. m& E/ }4.鲜奶打至6分发, 和草莓泥拌匀
/ a! s% D7 v1 r" a1 ]) w+ Q5.入模,放进冰箱冷藏2-3时
8 C% I/ H" P* T% x奶茶层材料:
" U! E, ]1 _9 W0 H, t两包红茶(我突然找不到红茶,就用铁观音代替下 )炼乳适量 糖适量鲜奶油125G 明胶$ A3 p; m7 t+ k7 k; g' V% y9 K/ J
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! S" m9 m' U" t- }0 R. Y2 [6 Z过程:9 @5 P2 a6 L0 v* K
1.红茶泡开5分钟,加入炼乳和糖
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2.明胶按草莓层1,2步骤. 和奶茶混合均匀" u7 K* q- J4 w$ N2 u$ q* D

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9 F$ N0 J6 n, p3 R4 o3 G3. 鲜奶打至6分发,和奶茶拌匀.0 x6 U6 ~9 d+ Y: _6 h
4.入模,放入冰箱冷藏3小时以上. 加草莓装饰..开. V- r! g4 X0 Q& q2 y$ |
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