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烹制方法
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7 ]# E6 X9 _" i% F3 d* o材料:鸡中翅(12只)
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调料:白糖、酱油、料酒、盐焗鸡料
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1 取6只鸡中翅,洗净后用盐焗鸡料腌制一小时。
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5 F& H2 ^8 M0 B. w! u7 w2 J& T: }2 煎锅放少少油,小火把鸡中翅两面煎黄,再放微波炉高火“叮”3~4分钟即可。
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! g" P' W/ q9 L8 q; A N7 x; ]3 取另外6只鸡中翅飞水, 锅放少少油煎一下, 按大约1:1:3 的比例放白糖、酱油、以及水。
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9 }* A5 Y. a5 [$ ~9 Q. n4 在砂锅里中火煮至汁粘稠,取鸡中翅出来摆碟即可。