版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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! M1 N6 U1 w: m0 z% j蔬菜田园
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　　准备时间：15分钟 ! l) K# u& c, H8 y
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　　烹饪时间：2分钟
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0 o. w! r: C. i+ n　　特色： % {& q4 a5 y, S7 b9 P
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　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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　　用料： 5 Y5 {% p3 n* |4 e  u* G/ H
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　　黄瓜 1根 0 ]# _" s' ]* `' J! i
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　　菜花 1/2棵 # E- P, N( G$ T, s4 h1 q" ^

9 K: ^4 d7 q' v4 F, A　　熟花生米 少许
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　　盐 1茶匙（5g）
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% p" X0 r. c7 K% k. I　　鸡精 1茶匙（5g）
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　　香油 1茶匙（5ml） # c% h, I/ C4 K& v

7 Z+ c8 [# n$ N9 E3 Z5 j1 ?　　生抽 1茶匙（5ml） 8 p& F% D# N2 z
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　　做法： 8 O6 Z1 m  c7 \  M5 u
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　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 ) ]! S: [) G/ f, B3 [
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　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 1 B# d4 C6 Q# N+ {

' C3 H* o4 }$ j  o* f5 `　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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  b; M; O5 q5 J  }　　小贴士： : `7 j, H  P0 z2 F  f9 P, M% t
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 ( s) x9 w& ]* @) @9 J$ @
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　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。: t# Y. g! ?# d7 W7 g" ?

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% O5 n3 j+ n8 m5 d' W& m[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。