鱿鱼炒茼蒿

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1楼大中小发表于 2007-5-17 19:13 只看该作者

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鱿鱼炒茼蒿

　9 u5 J; l; h. d, C# ?0 ?7 P4 u) M

　　原料1 ~8 P: g- U3 ?7 z5 F
　　鱿鱼400克，嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。5 i- U& O ~' `- z) @; T9 p: Z
　　做法0 ?0 {7 M2 a3 o( Z1 F3 r! w
　　1、将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。8 k+ p( u0 `. L6 i/ D1 X0 b
　　2、炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。: l3 L! m, ]8 Y% m; l
　　特色$ U$ _0 k' ^' b# b8 Y7 _; i# Z
　　洁白翠绿，咸鲜爽口。

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落叶归根金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-5-17 22:58

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