工艺：炒
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/ v/ H! @- ~2 P* Q: x2 Y难度：初中水平) l/ c% C. t/ \/ {- @# E4 ^
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人数：2人份
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口味：酸甜味& \6 N$ R9 D5 @/ M

) I0 B3 g" s* L4 ]" Q准备时间：15分钟2 \; @$ Z" R9 V" W

4 M2 D" `+ h# y0 n* q3 Z# o烹饪时间：<10分钟3 e$ J% o" D0 }* H

7 s; [  h2 y$ j主料：% W  Y! ^7 c0 F  A* ~& k
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料：火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁（油炸）30克甜玉米30克红椒半个调料：食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法# D2 s$ v& A) S8 T

& A; a/ ?; v; S, R' i1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
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+ t7 R+ P$ m* l3 W( \$ A2.甜玉米粒在开水中焯熟0 N) h! A) I& u7 X6 d$ o  _

7 e7 l8 t- d. Y+ a5 j' r' a3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
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4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用! \8 c' Z5 j. F1 t' f- h

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5 o9 v7 f6 H  o% o: s2 r- Z5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟
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8 n; |4 u0 ]6 z  f  s/ p; `6.放入胡萝卜丁炒片刻
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7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐
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8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可+ k. T4 W' `* u+ w9 @  o+ C

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水果炒饭啊。看样子不错，就是吃不来又甜又咸的东西，学习了！