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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱3 X7 v0 g& A7 v: S( N6 {" e

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" H* s0 H# S, i一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!# W  q2 f0 }* V/ r4 [2 z# @7 N3 {8 J8 h

0 R# k3 @! Z/ Q7 X7 x- Z & T: |3 J+ `6 K

6 B: e0 B6 `" Q" I2 F6 r7 X准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!2 b9 S; F; S# v  o
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- n" V- G4 {3 H  V2 ?+ P稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲
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6 V4 N3 Q+ W5 ?/ Z2 n洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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; L1 N3 |8 r. T觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
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拌好的肉馅就是这样喽!
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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!( D: V4 Z, T8 i& b
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, O5 d6 P, P* g3 h当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊6 Z8 D4 _2 W# ^& r  [4 T% |; }2 f
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把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!. T- |( M* V& W0 [# ?
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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!
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1 G2 k$ |. ]  Y; d7 t/ ?* i2 ^9 F油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了: g, \/ g/ o; u. K
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6 }* x/ n- [. g. Y2 G' I用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽7 o- i/ s! E) v  |. z
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别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的) k; h: @1 L# n' J5 j  ]

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) f& u$ [- C+ v) |感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~, q% n' u8 H, I& ?  a' A' @0 y
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$ R3 E; G# G- S" n: B, Z表扬啊7 Y1 h+ M" ^  e: q) r! ]0 M2 t

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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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