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4 c; v5 ?: j, }原料：, G. H7 \  \" V9 b% P

, s; j$ [4 ]# K. c主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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) g! ?3 k+ Y; U' {% T7 S调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML
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准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳
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做法：" ~& E- E' z7 H  k! j7 A4 D

$ S. y* \/ S7 ]1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；
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: I* o9 ]4 U# G* y2、放入姜片、料酒；1 y, N0 i# U; A4 m7 `% G& N7 M

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3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；
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4、稍稍搅匀一下，加入大料；
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5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；) Z' ^  s) T, H6 n

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4 X1 @! q4 T4 H, k3 L6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。
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小贴士：. r' @" S8 Y. G6 @
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1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；/ O0 S. d; N. x  P/ F' M
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2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。" g/ q* q4 f& [$ _/ a/ u; y7 h
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！