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[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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辣的过瘾的——泡菜汤[9P]


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% j; A6 n" Y+ o' j" a5 e7 S6 I+ T- B主料" L6 N2 h3 j! _$ c1 g: l* g
辣白菜适量        金针菇适量3 O. u) V+ W! S0 [2 A  R
豆腐1小块        肉适量
$ C7 y9 D+ z1 n! p: n, s青椒1个        红椒1个
- O* V/ u5 r* [/ G8 j% S7 U辅料4 P; @9 ~  t1 R

5 K+ ?7 S; G' y3 r盐1勺        鸡精半勺
9 r" l8 {: U! H6 @6 f/ {* ?韩式辣酱1勺        5 G% t5 _$ w: O5 `$ q

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; P" S. h. g& q8 z8 s( T& G- x0 T  ?% @+ W: Q2 s
1. 材料切块。- Z1 B" ~( i+ I3 |
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2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。
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3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。
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: ^* {" ?! t$ v$ C, n4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。
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4 E* n3 _9 |) Z6 ^8 r- H/ m* y  Y5 B( o+ E
5. 倒入金针菇。
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6. 倒入豆腐。
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6 Y$ ]- K4 W! |; \* C. w2 D+ l7. 倒入豆芽。
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8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

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淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

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韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

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不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤
3 g/ ^& G2 D8 o$ W2 u不知道是不是 大酱汤

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棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

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看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

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