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[甜点] 桂圆牛奶布丁[3P]

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桂圆牛奶布丁[3P]

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  香甜柔滑的布丁,撞上肉质甜蜜的桂圆,会擦出怎样的火花呢。
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2 A8 h% Q; k) K3 K- Q& t( F' x  材料:& D8 U' R' I( D) r9 F3 t0 c, Z3 u
3 j  f8 ^& o' l; K) }
  桂圆......6颗
6 w" i4 t$ M7 w& Z- J
! i5 u' d, v: M  q) q1 X  牛奶......300ML
- p- A' L5 ^' A1 i8 j
2 m+ w4 t  l- x' t/ m  鸡蛋......2只- P6 X$ |% R/ t* i7 V
! I# X- _. w5 T! S, j( j$ p9 n0 {5 |
  糖......10g
: {/ A/ H" V% E; _  ?
( A0 W8 R2 V$ u9 r  g0 j3 ^  做法:& v2 a% T0 N; q6 g0 O
, B6 o( O- b7 O

! X8 ?$ O9 d+ K2 U. K% |  1、鸡蛋打散,牛奶和糖搅匀,倒入小锅里小火加热至牛奶温热,糖能化开即可。
8 l4 C; C7 \  Z: l  M+ p& c* O+ F' C, g7 Q( |: x/ k
  2、桂圆用温水洗净,煮10分钟左右,捞出。
* q: E: w! [; b3 V: z) n6 c( _& {# O- t
0 n  y& \& c7 Z4 k) W
  3、牛奶和打散的鸡蛋混合,搅拌均匀,用细网过筛,加入煮好的桂圆。$ W/ D$ M* }3 V) y" m
; d2 O3 ^* J8 F/ |) z* z3 A9 W
  4、烤盘里倒入热水,隔水烘烤150度30分钟。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃。
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