材料：
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! e* `8 }( J. _9 Y    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。
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, B& [+ Z7 T# n: w　　腌料： 2 L& c7 ~0 D  H) j0 T- G
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　　食用油(最好牛油)2汤匙
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　　白酒1/2茶匙 # e- A9 z! V) y0 X/ r- @
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　　蒜末2茶匙 $ ~  `: f7 C0 O  C

* E: F  ~  o  V2 h6 K% J0 e* h8 K　　黑胡椒1茶匙 / e& ?$ j4 n2 O0 s5 }
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　　姜末1茶匙
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　　盐1茶匙
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　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉)
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& O3 u9 s9 E1 z" L8 x　　柠檬汁1茶匙。
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　　做法：? # q& ^8 {* n, M
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　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。 " s, r' w4 C; @6 {  _3 |( O, _% S
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　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。?
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　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。? % W  y, F% k& G
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　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。3 V. T: }% _# J" D9 C# N
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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看