纯肉鸡丝小馄饨的做法6 S" |, w" _' ?/ c, n
1.新鲜猪腿肉剁碎，加入鸡蛋清和水搅打上劲之后，加入生姜汁、生抽、十三香、味精、芝麻油、胡椒粉和蚝油调味而成
5 @6 l4 D! a7 R3 N) o2.拌馅剩余的鸡蛋黄煎成鸡蛋皮后切丝，熟鸡胸脯肉撕丝，没有可以不用，荆芥洗净，蒜薹切碎粒- `8 c- [$ H+ f9 _/ [: }
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3.馄饨皮是外面买来的，不怕麻烦的，也可以自己制作，包入拌好的肉馅，用手轻轻一握即成
; i; I3 B1 {7 d* h* f/ D( q4 x4.取饭碗，将准备好的食材放入，加入适量的食盐、生抽、苹果醋、陈醋、胡椒粉和芝麻油, g* F0 f& l  ~. g+ S8 E
5.最后，再放入自己喜欢用量的辣椒油' K) u3 m+ [' U1 u' k2 G+ b6 A+ h

# p. A9 z+ p4 U8 e/ k- q6.煮一锅骨汤或者开水，煮馄饨，水开，盛入碗中化开调料
: T: a: A' v% e' o# _0 N) \7.馄饨煮到面皮透明露馅，成熟后关火，盛入化开调料的碗中，即可享受一碗美滋美味的鸡丝鲜肉馄饨9 |; P6 d; U7 v4 Z/ R# S
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这个看起来就很有味口啊，怎么没有人喜欢吗，好伤心啊，发贴不易，还请大家多多支持 来个红心吧

看起来确实蛮漂亮的，食欲就起来了！很想做着尝尝，谢谢楼主详细讲解。

看起来就流口水啊，美食与美人皆是人间大爱

辣油鸡丝馄饨 看着真的不错啊  吃过鸡丝粉丝  这个还真没试过

看上去很诱惑，不过本人吃不了那么辣，做个不辣版的试试！

这个倒是蛮诱人的，就是制作工序相对麻烦一点！还是感谢一下楼主的分享吧！

食不厌精，最经典的馄饨汤料，制作工序有点麻烦，现在已经很少有这种做法了。