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烹制方法　1 S( |0 H! N: r$ Y+ y1 a, ?

$ x# p" L: [2 D- p材料：鲫鱼（一条）、芫茜（一把）、豆腐（2块）、皮蛋（1只）、姜片（些许）0 V! R8 L- S; L3 J- m5 [# k
调料：盐; N* Y( I6 F- k0 b; p  o
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" {- m+ G2 B$ ^2 S1　将薯仔洗净，要用钢丝球把表面的泥沙擦洗干净，再用锡纸包成糖果形（要包紧）。" ~! P6 R- `& h

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3 d# |0 G, J+ L& m( F$ Q4 ^2　煮一锅热水，将薯仔放入沸水中，煮一小时。
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" e# I2 r% O! h5 r" T' {( d3　薯仔完全煮熟（可用牙签插进去试试是否熟透），捞起；将薯仔切开两半。
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4　用勺子挖起薯泥，混入些许盐和黑胡椒粉调味；将泰国番茄甜辣酱和沙拉酱分别淋在薯泥上。, M6 M6 @+ m9 o4 `
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% ~9 a; ~( \3 w1 z5　在沙拉酱上铺上煎碎了的海苔碎，这道开胃菜就完成啦。

记得小时候，弄个土豆丢进烧柴禾的大坑里，大锅的饭熟了，扒拉出黑黑的土豆，扒开后那股清香啊，真棒的！

做出来的东西真是漂亮啊 看着像艺术品一样

这个看起来真好吃 下周末试着做做看吧 哈哈

孩子肯定喜欢，今天晚上就回家做做看。图片很精美

土豆还有这种做法，英国人要好好学一学，不要只做炸薯条！

小时候经常烤土豆，烤熟后就沾生抽吃
3 b( v% d% p" k8 g! _- _1 e6 A那时候的时光多好吖& K4 c1 Q* g* d# b$ g
这菜让我回味了童年
" `' A" W5 d8 f% ]  L3 l谢谢楼主

第二次了，可能我较真吧。哈哈  沙拉为什么会有条鲫鱼啊。楼主推荐的好佳肴，适合下午茶的时候喝着茶吃着薯仔沙拉悠闲的享受

沙拉还是吃甜的吧   酸辣的还真没吃过啊

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个