原料]0 K7 d2 P* N9 s2 U0 n$ F2 l$ `$ z; c
    1. 家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙 * A" m% R( q& i- t
    2. 青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克
& h" [3 E- d6 G' u[调味料]
  R: m) N$ s4 j$ C) `, u+ B1 t    1. 蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙 * }' ]& N' T6 {) u
    2. 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许 ' t) a$ ^* z! d% R
    3. 高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙
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[步骤]# ~. y& P/ x/ J5 v* J! j
1. 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（1）拌搅均匀备用。1 B6 s' @. L0 v5 d! d7 C9 f% g; @

; [+ I% H' |, ~* [' G2. 将作法1过筛。0 X; B( Q) \, [5 i
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3. 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料（2）拌炒出香味即可。
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# P8 C; W' R% o6 q, A4. 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。
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5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。
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6. 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。
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7. 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。- R5 k$ F2 a5 o& s; R' [2 M* y
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8. 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。. w7 h8 C1 |6 l$ l/ S

; `, Y) h& w* O, O# R9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料（3）即可。
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# K1 `9 `( e6 L) m, A3 Q[适宜食用者]
6 |6 [  d  p3 P* C# D! p7 [    1. 课业、升学压力大，工作繁重者。
4 x% U: u; Q+ k/ b; H% S% K! e3 c1 \    2. 肥胖，有高血压、心脏病、糖尿病，患有慢性鼻窦炎、支气管炎者。
' f4 U* ^) V+ X# C    3. 长期抽烟、喝酒，消化功能虚弱、健忘、脑智昏沉者，以及中老年族群。

我刚刚发的红烧肉怎么进回收站了，我想说有可能是重复了，但是红烧肉有n种烧法
4 F* g: K- c* [, r' _, G1 f% L我的是一品红烧肉，味道好啊。