辣酱鱿鱼的做法----8 Q! j' j% V/ [1 v5 }- z0 f
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　　   鱿鱼的处理：- m+ W) ^7 O& i7 k4 Y, T

. P, q  n. \) [4 `$ w　　   1.在清水中倒入两大勺醋，把鱿鱼放入，浸泡40分钟。这样处理过后，鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。
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8 S( z* B7 S) H* Z5 \! U　　   2.在泡好的鱿鱼背上划两刀，延着划痕把整个皮全部撕掉。8 Z3 r: e$ q. I; }/ q

4 z8 c# R! s! A5 A4 ^　　   3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨，用水清洗干净，切成条状。* ]. q% D2 I' B

- b5 c# P8 m' S8 Q2 c, |　　   4.放几片姜片，一起抄水待用。
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. T8 F( v  |: N5 G3 o; z$ K　　   材料：鱿鱼（处理好的）、洋葱、青红椒、蒜苗、芝麻。
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# p- E; J  R/ O& H# W" }) f- z　　   调味料：韩国辣酱、盐、鸡精、胡椒粉。; o" v; L+ P! Y3 b( s: ^" ~

! ]" w6 u- ?4 @1 {8 _' j　　   做法：1.洋葱、青红椒切丝，蒜苗切段，芝麻炒熟。
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8 Z5 a3 }6 `6 ~　　    2.把调味料加入以上所有材料搅拌均匀。5 r. K& U" `. p+ p1 o1 v
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　　    3.起锅热油，在锅底放几片姜片，倒入拌好的鱿鱼翻炒成熟即可。
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4 H* Q" V* p6 S* }9 u& h- @　　    PS： 因为鱿鱼是抄过水的，其他材料都很好熟，因此不用炒太长时间。/ }  A2 \6 d. Q; @' M# J
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　　              油要稍多一些。
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　　              可以根据个人口味加入适量糖和大蒜。- Q0 \# A" E& U4 g9 W  d# f: O

) b0 a8 Y3 H0 ]5 H) k4 m' z　　              鱿鱼也可以切成圆圈形，或者切片打花刀，成品都很漂亮。
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  L' `+ L. d+ ?' q: h$ S　　   辣酱鱿鱼----
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这个东西 妈妈倒是经常烧 但是颜色方面好像和这个有点出入

看起来吧挺简单的，不过好像挺辣的，嘿嘿！试一试！

常吃鱿鱼，没这么吃过，试做一下，味道好极了。

鱿鱼我最喜欢吃了，能壮阳呀，楼主介绍的做法我得学习一下。

本人本身就喜欢吃鱿鱼,感觉怎么做都特别好吃!今天又新学了一种做法!