前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配, S* Z8 L. P+ j7 g. z# k

# O7 P8 k8 |2 H. |# U鱿鱼洗净打花刀切小片
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+ s& x0 j' S7 v2 j6 R! d锅中加水烧热下鱿鱼过一遍
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& M$ C5 P- {1 M' {" d( y" r/ J: T( x锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色8 ~- L/ k) s/ m. n9 y, Z" r
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放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀
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大功告成,起锅装盘
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6 t# p$ o  H% z3 [' O3 f$ [2 e0 ^最后一定要放点孜然,这样才更好吃, m" K; p1 e* e6 v
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[ 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 ]

鱿鱼的话 要是加一些耗油的话会更好吃的 我做这道菜的时候 放生抽的时候会加一些料酒

鱿鱼一直都做不好 特别是那个味道一直出不掉

不是新鲜的鲍鱼该怎么做，鱼露放些味道更好嘛？

一进不会做鱿鱼。这样看起来做法简单，回家试试看。老婆特别喜欢吃这点东西。, ~+ f& D; o- K1 l7 }4 ]* E% P5 n
哈哈，收藏了

看着就很好吃,而且用料简单.

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，加点蚝油可能好些。

这道菜看着就精致我是喜欢的有机会一定要品尝的呵呵

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，要加点蚝油才好些。呵呵

我真诚建议要放些耗油，芝麻，辣椒三样。