材料：豆腐半盒切粒、鸡蛋5只、蟹肉半杯、葱花2汤匙
. p5 K2 T. m; S6 _6 J9 O, k! n
' L- x  [" Q5 T- u
8 e/ s+ X: L* T$ h- [! l' O, I" |
# ?7 \- }6 U" o* H" z1 M+ \+ R
4 G8 p" a; q' }& c  M9 _  c- C: n% t, O+ |/ [% D

  g4 T0 I' o$ h; d. r) s. U5 ^& J1，把鸡蛋打好，然后加入芡汁（清水两汤匙、生粉、盐、胡椒粉适量）在鸡蛋里，再打匀
9 [8 g* z4 t( {9 H3 K; w% `7 U- ]0 x; r0 d  H3 D3 H

+ H1 V' @  N8 I: e) S
- }+ l0 s# n0 j3 h9 w. W( P  m  z
# o$ o$ G$ B% B! R1 t
3 f$ G, Q) U2 D, S. u. a- F  d: l$ z

! \' ^" d3 @4 t' e- R8 m% N  R, r4 v) o, X
2，加入豆腐粒、蟹肉、葱花拌匀
5 q5 T1 L5 v6 W
  h2 k- n! L, Q! m6 f+ f  }4 ?* t! V; T% b

5 E, X+ x! q9 P3 T! y
6 P: F7 K# J$ x3，锅里下油，用汤勺把调好的鸡蛋放到锅里煎，一次不要煎太多，分开4次左右把蛋煎好
/ k% J9 }; ~- Z' |; ~# }+ E8 }& `* w8 Z

# B0 M0 D: w. j  D# [" f! ~
5 {: Y3 O: K- I' S4 b8 a2 _' t' ]! Y# p' u: T# _

4 q; S3 _" y8 S7 G' u/ S
" q' J- \; t; s& a6 H' W
: |7 o! ]* k! ?. R; g+ O
5 c: j: c0 v! E+ R+ }
; t3 |+ `: J6 d
6 |3 ^; \$ a/ S6 B; ]
: f# p8 _9 }8 l$ f* k
' \* ?) n8 E1 L' M( x3 {" ~2 S5 p, C, {" n, ?2 c

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。